was ist schellack in lebensmitteln

Anwendung von Schellack Die Bandbreite an Einsatzgebieten von Schellack ist groß: Lebensmittel: Als Schutzschicht hält er Obst und Gemüse länger frisch (häufig in Verbindung mit Bienenwachs). Als Überzugsmittel findest du Schellack zum Beispiel an Süßigkeiten wie Schokolade, Kaugummi, Kaffeebohnen und Nüssen.24 Nov 2022 utopia.de › Ratgeber Schellack, was ist das? Überzugsmittel n Zugelassen ist Schellack … Read more